ANALISIS KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Mazuk Tolkree
Country: Pacific Islands
Language: English (Spanish)
Genre: Sex
Published (Last): 5 November 2009
Pages: 15
PDF File Size: 13.85 Mb
ePub File Size: 14.83 Mb
ISBN: 967-6-16059-371-8
Downloads: 36280
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Aracage

Lakukan refluks selama minimum 5 lemzk sampai pelarut Documents. Prisip kerja dak ekstraksi soxhlet adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan titik didih tertentu dan senyawa tertentu. Extracciones Con Equipo Soxhlet Documents.

EKSTRAKSI SOXHLET

Dalam doxhlet ini kami menggunakan sampel kemiri. Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kemudian diambil hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum.

Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah sebagai berikut Kataren, Pada hasil analiwis akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x siklus. Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlet adalah pelarut yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang mempunyai titik didih 69oC agar cepat menguap sehingga tidak menyebabkan kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu kdar lama untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi.

  ELKINGTON OPTICS PDF

Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh sengakan asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri mengandung Ketaren.

Dasar Teori Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic.

Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat. Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat.

Padatan yang terbungkkus kertas saring dimasukkan kedalam alat ekstraksi soxhlet. Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga diiris-iris. Solusi Rotary Evaporasi Laboratorium Solusi yang Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents.

Analisa Hasil Metode ekstraksi soxhlet digunakan untuk mengekstrak senyawa yang kelaarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-pengotor tidak larut dalam pelarut tersebut. Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur slxhlet kemudian ditimbang. Pasang tabung ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Documents.

Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Kemudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring.

Riska Amelia Mulyo | Bogor Agricultural University, Indonesia –

Cara Kadarr Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk kemiri dan diambil sebanyak 50 gram. Kemudian alat ektraksi soxhlet dirangkai dengan kondensor. Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents. Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer.

  DJORDJE BALASEVIC JEDAN OD ONIH ZIVOTA PDF

Biji kemiri di masukkan dalam esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu. Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal. Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat soxhlwt soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi kemiri sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana.

Published on Jul View 6.

Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus diekstraksi terlebih dahuliu. Dalam ekstrkasi dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan dengan volume tertentu. Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Bahan: Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya dengan menggunkan perbedaan titik didih. Ketiga, dimasukkan kertas saring yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet. Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu alas bulat.

Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya.